Рецепт
Главная»Рецепты»
Груши, запеченные под шоколадно-хлебной крошкой

Груши, запеченные под шоколадно-хлебной крошкой

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Хлеб подойдет любой, с помощью сливочного масла и шоколада он получится таким, как надо, единственное, я бы не советовала бородинский — в нем много кориандра, который перетягивает акцент на себя. И чем суше у вас хлеб, тем для этого рецепта лучше, берите тот, что пролежал 2–3 дня. Лимон с грушей — невероятно интересное сочетание, но и яблоками, сливами или персиками тоже будет очень вкусно. Если у вас нет шоколадного порошка, натрите плитку молочного или черного шоколада. Подавать такие груши хорошо с шариком мороженого.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
шаг 2/7
Весь хлеб нарезать маленькими кусочками.
шаг 3/7
Предварительно охлажденное сливочное масло нарезать кубиками.
шаг 4/7
В чашу блендера выложить хлеб, сливочное масло, всыпать шоколадный порошок, сахар, соль и все измельчить.
шаг 5/7
Цедру лимона натереть на мелкой терке.
шаг 6/7
Груши, удалив сердцевину, нарезать дольками и выложить в жаропрочную форму, посыпать порошком какао и цедрой лимона, а затем шоколадно-хлебной крошкой.
шаг 7/7
Запекать в разогретой духовке 30–35 минут.
Комментарии — 1
romiras2001
1 год назад

Если порошок заменить на плитку шоколада, то масло и сахар нужно добавлять?

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"