Рецепт
Главная»Рецепты»
Острый тайский суп с кокосовым молоком и овощами.

Острый тайский суп с кокосовым молоком и овощами.

Рецепт на:
1 персону

Ингредиенты

Ингредиенты

2 морковки
1 луковица
морепродукты (по желанию)
сладкий перец
китайская капуста (или обычная)
стебли сельдерея
1 банка консервированного кокосового молока
2 зубчика чеснока
тонкая рисовая лапша
перчик чили (по желанию)
любая острая азиатская приправа (по желанию)
зелень кинзы
соль
соевый соус
лайм

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/1
Морковь и лук пассеровать в кастрюле для супа 1 минуту, добавить туда морепродукты, жарить 1 минуту, залить 1 литром кипятка, добавить 1 банку консервированного кокосового молока, посолить, добавить порезанный перец чили, можно и острую азиатскую приправу (если суп будут есть дети - чили и острые приправы можно не добавлять), варить 3 минуты. Овощи порезать, положить в суп вместе с тонкой рисовой лапшой, довести до кипения, украсить мелконарубленной кинзой. Посолить или добавить соевый соус, в конце варки можно выдавить в суп половинку лайма, он придаст блюду настоящий тайский вкус.
Комментарии — 7
Мария KMW
13 лет назад

Хороший рецепт, с кокосовым молоком давно хотела попробовать суп сварить. Спасибо за рецептик.

eelizaveta
13 лет назад
Мария KMW,

Не за что )

Valentina 78
13 лет назад

Супчик должен быть вкусным.У меня к вам просьба,вставьте фото от банки кокосового молока,хоть посмотрю как оно выглядет,чтоб найти его в маркетах.Заранее спасибо.

eelizaveta
13 лет назад
Valentina 78,

Добавила )

gotovlya
5 лет назад

🍲 Девочки, кокосовое молоко действительно не просто найти в магазинах, и кроме того оно стоит не дешево. Но ведь можно приготовить его самому, это очень просто. Я часто его делаю: добавляю в чай, кофе, варю на нем каши и супы - вы не представляете как это удобно. А готовлю кокосовое молоко так: gotovlya.ru/desertyi-i-napitki/kak-prigotovit-kokosovoe-moloko-v-domashnih-usloviyah

Валерия Молотова
6 лет назад

Подскажите, этот супчик может несколько дней сохраниться в холодильнике? Не скиснет? Если в него добавить лайм и прочее и оставить в холодильнике, Или имеет смысл добавлять сок лайма чисто в порции?
И если сварить сначала немного рыбный бульон и в кипяток добавить кокосовое молоко,оно не свернется, Готовлю на нем впервые, буду благодарна за совет

gotovlya
5 лет назад
Валерия Молотова,

Вы знаете я одажды варила том ям на кокосовом молоке с соком лайма, так вот он у меня стоял в холодильнике 3 дня и ничего ему не было (больше 3 дней наверное не стоит его хранить).

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"