Рецепт
Главная»Рецепты»
Кунжутно-арахисовое печенье

Кунжутно-арахисовое печенье

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
26 персон
Описание
Печенье на каждый день и в праздник. Хрупкое, ароматное и вкусное — трудно оторваться. Можно использовать миндальную муку.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16
Арахис и кунжут заранее равномерно обжариваем.
шаг 2/16
Вначале измельчаем арахис.
шаг 3/16
Затем кунжут.
шаг 4/16
Сильно в пасту не перетираем.
шаг 5/16
Растапливаем масло или маргарин.
шаг 6/16
Всыпаем сахар, соль и ваниль.
шаг 7/16
Затем муку и ореховую смесь.
шаг 8/16
Смешиваем с помощью тестомеса.
шаг 9/16
Специи растираем, имбирь натираем или берем сухой.
шаг 10/16
Смешиваем с тестом.
шаг 11/16
Тесто раскатываем, вырезаем из него кружочки.
шаг 12/16
Вдавливаем сверху семечки.
шаг 13/16
Переносим на пергамент и печем в духовке при 180°C. Я выпекала в пиццемейкере партиями (по 12 минут).
шаг 14/16
Печенье горячее очень хрупкое, осторожно переносим его на поднос.
шаг 15/16
Потом собираем на общем блюде для подачи.
шаг 16/16
Подаем к кофе.
Комментарии — 10
jilia_pryss
1 год назад

почему тесто получилось крошкой и никак не хочет в комок собираться?. Вроде все правильно сделала. по рецепту.

Т
1 год назад
jilia_pryss,

Зависит от клейковины муки,наверно.Но масло здесь прилично и орехи выделяют своё масло...Добавьте по ложке воды или сметаны или молока или сливок до образования комка.

jilia_pryss
1 год назад
Т,

Спасибо большое за быстрый ответ. Да я так и сделала .добавила немного воды. И процесс пошел. Отличные печенюшки.

Т
1 год назад
jilia_pryss,

Мне приятно очень)))) 🙏🌸🌹🌷

Галина
1 год назад

Какие аппетитные хрустяшки 😋

Т
1 год назад
Галина,

Галина,спасибо)))) 🙌

Simona
1 год назад

Обожаю выпечку с орехами и семенами!😋А тут ещё и столько специй!👍

Т
1 год назад
Simona,

Вот да,от печенек сплошной орехово-жареный вкус))) 🌞

Svetlana Gorelova
1 год назад

Танюша, рада тебя видеть на ЕД!))) Такими печеньками с удовольствием можно похрустеть)

Т
1 год назад
Svetlana Gorelova,

Я тоже соскучилась по всем вам,Светочка))) 🌞👋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"