Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадное печенье с солью

Шоколадное печенье с солью

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Мне кажется, когда достаешь это печенье из духовки, оно пахнет субботой, будто у мамы на кухне. Я обычно пеку его в режиме «горячий воздух», главное — не передержать, печенье должно быть слегка мягким.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Духовку предварительно разогреть до 190℃ в режиме «горячий воздух».
шаг 2/7
Муку, какао, разрыхлитель, соду и сахар всыпать в чашу блендера, добавить предварительно размягченное сливочное масло, яйцо, желток, ванильный экстракт, 1/4 ч. ложки морской соли и взбить все на небольшой скорости.
шаг 3/7
Выложить тесто в миску, добавить порубленный кусочками шоколад и вымесить руками.
шаг 4/7
Сформировать из теста небольшие лепешки и выложить на выстеленный бумагой для выпечки противень.
шаг 5/7
Выпекать печенье в разогретой духовке 10–12 минут, затем остудить.
шаг 6/7
Приготовить глазурь: шоколад и сливки поместить в небольшую кастрюлю и растопить на маленьком огне.
шаг 7/7
Покрыть половинку каждого печенья шоколадной глазурью и посыпать ее хлопьями морской соли.  
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"