Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадно-миндальный пирог на маскарпоне
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
42
85207
5
Реклама
Рецепт дня

Французский апельсиновый бисквит

Французский апельсиновый бисквит
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

Пищевая ценность порции

388
кКал
16%
Белки7 г
Жиры15 г
Углеводы56 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
6 шт.
250 г
1 шт.
100 г
100 г
1 ст. л.
100 г
250 мл
1 шт.

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Разделить яйца на белки и желтки. Белки взбить в крутую пену.
Разделить яйца на белки и желтки. Белки взбить в крутую пену.


На весь экран

# шаг 2/5

Желтки взбить с сахаром до кремообразного состояния. С апельсина снять цедру и смешать с мукой, разрыхлителем и крахмалом. Всыпать эту смесь в желтки и хорошо перемешать. Сливочное масло растопить, остудить. Добавить к тесту, перемешать. Осторожно ввести белки.
Желтки взбить с сахаром до кремообразного состояния. С апельсина снять цедру и смешать с мукой, разрыхлителем и крахмалом. Всыпать эту смесь в желтки и хорошо перемешать. Сливочное масло растопить, остудить. Добавить к тесту, перемешать. Осторожно ввести белки.


На весь экран

# шаг 3/5

Вылить тесто в форму и выпекать 35–40 минут при температуре 180°C.
Вылить тесто в форму и выпекать 35–40 минут при температуре 180°C.


На весь экран

# шаг 4/5

Из апельсина и лимона выжать сок и добавить 1 столовую ложку сахара. Тщательно перемешать.
Из апельсина и лимона выжать сок и добавить 1 столовую ложку сахара. Тщательно перемешать.


На весь экран

# шаг 5/5

Готовый бисквит часто наколоть шпажкой, залить соком и оставить остывать. Когда выпечка остынет, можно посыпать сахарной пудрой.
Готовый бисквит часто наколоть шпажкой, залить соком и оставить остывать. Когда выпечка остынет, можно посыпать сахарной пудрой.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 5
Отправить
Наталья
Наталья
1 год назад

Впервые получился такой бисквит😋 Лена, он просто волшебный! ✨✨✨ Так пропекся чудесно, приятного солнечного цвета🥰 нам очень понравился, спасибо за рецепт! 💕💕💕

michsenkoea
michsenkoea
1 год назад
Наталья,

Я так рада, что рецепт порадовал.Спасибо за отчёт.

Яся
Яся
1 год назад

Ух, какой должно быть ароматный бисквит получился! Лена, подскажите пожалуйста, на какую
форму расчёт?

michsenkoea
👍
1
michsenkoea
1 год назад
Яся,

Ароматный , вкусный бисквит. Форма на 24 см.

Яся
Яся
1 год назад
michsenkoea,

Отлично! Спасибо!😘Печь пошла!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.