☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Котлеты из говядины с жареной капустой

Котлеты из говядины с жареной капустой

Приготовление
1 час
Рецепт на:
16 персон

Ингредиенты

Основные
говяжий фарш
1 кг
капуста белокочанная
500 г
лук репчатый
1 головка
морковь
1 шт.
укроп свежий
50 г
яйца куриные
2 шт.
сметана 20%
3 ст. л.
вода
50 мл
перец свежемолотый смесь
по вкусу
соль
по вкусу
растительное масло для жарки
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Лук обжарить с морковью.
шаг 2/9
Добавить мелко нашинкованную капусту, соль.
шаг 3/9
Тушить под крышкой до мягкости.
шаг 4/9
Говядину пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец, воду, укроп, сметану. Перемешать.
шаг 5/9
Выложить остывшую капусту. Перемешать.
шаг 6/9
Вбить яйца. Перемешать и выбить фарш.
шаг 7/9
Сформировать котлеты. Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом.
шаг 8/9
Жарить, как обычные котлеты, с двух сторон.
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"