Рецепт
Главная»Рецепты»
Запеченный молодой картофель

Запеченный молодой картофель

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Что может быть вкуснее отварного молодого картофеля? Только запеченный молодой картофель! Его можно есть на обед и ужин. Очень вкусно с малосольными огурчиками, свежими овощами и зеленью.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Вымойте картофель и очистите от кожуры удобным способом. Если кожура снимается легко, соскоблите ее. Если плохо, срежьте тонким слоем.
шаг 2/5
Очищенный картофель снова вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Крупные клубни разрежьте вдоль на четыре части, мелкие — на две. Выложите картофель в форму для запекания.
шаг 3/5
Полейте картофель растительным маслом, посыпьте хмели-сунели и черным молотым перцем, перемешайте. Дайте постоять 10 минут. Затем поставьте форму с картофелем в духовку, разогретую до 200°C.
шаг 4/5
Запеките картофель до румяной корочки (периодически помешивайте). Обратите внимание: время запекания зависит от возможностей духовки и возраста картофеля. У меня приготовился за 35 минут. После этого достаньте форму из духовки, посолите и перемешайте содержимое. 
шаг 5/5
Горячий картофель переложите в тарелку и подавайте к столу. Например, со сметаной или сметанным соусом, малосольными и свежими огурцами, помидорами и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии — 2
IRIYA
2 года назад

Тамара, не могу пройти мимо картошки! А молодой картофель вне конкуренции! У нас свежий урожай будет не скоро, но рецептик принимаю у сведению!

Simona
2 года назад
IRIYA,

Ира, спасибо за комментарий!😍Да, картошечка получается очень вкусной.😋 Тем более, очень простой рецепт - духовка сама готовит.))😊🌞

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"