Рецепт
Главная»Рецепты»
Вишневый пирог

Вишневый пирог

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Тесто. Муку, соль и сахарную пудру положить в чашу миксера. Масло нарезать кубиками и положить туда же. Перемешать, пока масса не будет похожа на хлебные крошки.
шаг 2/5
Добавить яйцо и ледяную воду. Перемешивать до получения однородного теста. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и охлаждать не менее 30 минут.
шаг 3/5
Начинка. Вишню без косточек и сахар выложить в сотейник. Нагреть. Крахмал развести в небольшом количестве холодной воды. Тонкой струйкой вылить в вишню, постоянно помешивая. Довести до загустения. Остудить.
шаг 4/5
Тесто разделить на 2 части. Из большей раскатать круг и выложить как основу пирога в форму. Выложить на нее начинку. Из меньшей части вырезать полосочки и выложить сверху сеточкой.
шаг 5/5
Выпекать при 200°C около 25–30 минут.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"