Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица в сливочной паприке

Курица в сливочной паприке

Приготовление
3 часа 15 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Рецепт из кулинарной книги аббатства Даунтаун кулинарного историка Энни Грей.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Растопить масло на медленном огне в глубоком сотейнике. Добавить лук и готовить, помешивая, до золотистого цвета 5–7 минут. Добавить паприку, соль, хорошо перемешать и добавить томатную пасту.
шаг 2/5
Выложить куски курицы в сотейник.
шаг 3/5
Перемешать их так, чтобы они покрылись соусом. Довести до кипения, затем убавить нагрев до легкого кипения, накрыть крышкой и готовить 45–60 минут, пока мясо не будет отделяться от костей. Если соус будет сильно выкипать, добавьте воды. Следите, чтобы соус не стал слишком жидким, т. к. позже в него будут добавляться еще сливки.
шаг 4/5
Выложите куски курицы на теплую тарелку. Вылейте сливки в соус, хорошо перемешайте, подогревая, но не доводя до кипения. Процедите соус и вылейте в соусницу.
шаг 5/5
Подавайте с дольками лимона и петрушкой.
Комментарии — 4
Натали*Лали
1 год назад

Отличный рецепт, Галина! Готовила куриную грудку (филе). Всё просто и очень вкусно. Благодарю!!!😍

Галина
1 год назад
Натали*Лали,

Едим блюда из меню английских аристократов!😏

Натали*Лали
2 года назад

Галина, поздравляю с РД!!!!😃💐💐💐

Яся
2 года назад

Галочка, очень вкусно, как всегда!😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"