☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриные бедрышки по-весеннему

Куриные бедрышки по-весеннему

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Мне кажется, что из курицы можно приготовить всего гораздо больше, чем из другого мяса. Если помидоры у вас крупные, лучше их ошпарить и снять кожицу, помидоры из банки тоже подойдут. Вместо бульона можно влить горячую воду, но с бульоном всегда получается вкуснее!

Ингредиенты

филе куриных бедер без кожи
8 шт.
помидоры черри
12 шт.
лук белый
1 шт.
кукуруза замороженная
3 горсти
горошек зеленый замороженный
3 горсти
фасоль стручковая замороженная
3 горсти
полоски бекона
3 шт.
чеснок
2 зубчика
тимьян свежий
3 веточки
куриный или овощной бульон
300 мл
оливковое масло
3 ст. л.
сметана
2 ст. л.
мука
3 ст. л.
перец черный свежемолотый
½ ч. л.
соль морская
½ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Кукурузу, горошек и стручковую фасоль разморозить.
шаг 2/9
Муку, 1/4 ч. ложки перца и 1/4 ч. ложки соли перемешать и обвалять куриные бедра.
шаг 3/9
Разогреть в тяжелом сотейнике 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить кусочки курицы со всех сторон до золотистой корочки.
шаг 4/9
Лук почистить и нарезать полукольцами.
шаг 5/9
Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками.
шаг 6/9
Бекон нарезать небольшими кусочками.
шаг 7/9
Переложить курицу на тарелку, а в сковороду влить оставшееся оливковое масло и обжарить бекон с луком и чесноком.
шаг 8/9
Помидоры черри разрезать пополам.
шаг 9/9
Вернуть курицу в сотейник к бекону, выложить кукурузу, горошек, фасоль и помидоры черри, влить горячий бульон, посолить, поперчить, накрыть крышкой и томить на небольшом огне около 20 минут, затем добавить сметану, все перемешать и посыпать листьями тимьяна.
Комментарии — 2
andruhovichav
2 года назад

Уважаемая Юлия!
Возник вопрос о том, в каком формате у Вас происходит общение с телезрителями. Нас всё устраивает и очень нравится результат.
Но, проясните, к кому Вы обращаетесь в процессе приготовления блюд:
1. Это гипотетическая телезрительница?
2. Ваша подружка - оператор?
Спасибо.

Команда edimdoma.ru
2 года назад
andruhovichav,

добрый день! Режиссер программы — подруга Юлии. Она обращается именно к ней :)

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"