Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Курица в специях по-индийски
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
48
27985
0
Реклама

Паприкаш из курицы

Паприкаш из курицы
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
Куриная грудка (можно взять любую часть "тела" курицы)
1 ст.л. сливочного масла
1 зубчик чеснока
1 большая луковица
1/2 паприки
соль
50 мл куриного бульона (можно воды)
2 ст.л. сметаны

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Грудки вымыть, кожу на снимать! Чеснок очистить и мелко нарезать. Смешать его со сливочным маслом. Этой смесью промазать курицу между кожей и мясом. В небольшой кастрюле (или сковороде с высокими бортами) смешать порезанный лук, паприку, соль и 50 мл бульона (воды). Поместить туда куриные грудки и поставить в духовку. Запекать сначала 10 мин при 240С, потом убавить газ до 190 С и запекать еще 30 мин. Вынуть грудки из кастрюли, слить лишний жир, вместо которого добавить бульон, довести до кипения на среднем огне, добавить сметану, хорошо размешать и подержать на маленьком огне минут 5-6. Приятного аппетита!!


поделиться фото
3.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 4
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
13 лет назад

Надо будет попробовать сделать !!!
Мне нравится отсутствие жира в большом количестве!Спасибо!

Jaroslav
Jaroslav
13 лет назад

До момента добавления сметаны было восхитительно. Свежий аромат паприки, чесночка и курицы. Сметана пришла и все испортила, будто она самая главная там.. Тогда, решив "спасти" блюдо, отделил мясо курицы от костей и кусочки мяса перемешал с тем самым соусом.. к этому делу сварил рассыпчатый рис. До этого не предполагал, что паприка так прекрасно тушится с курицей.

Lyudmilae
Lyudmilae
13 лет назад

Очень вкусно. Только не знала, что это называется паприкаш. Я тушила курицу в сметане с луком и чесноком. Паприку не добавляла и не запекала. Обязательно попробую!

Elena
Elena
13 лет назад
Lyudmilae,

Попробуйте! Самый важный момент состоит в том, что все-все вместе и не тушится! курица, скажем так, запекается с луком и паприкой, потом извлекается и только потом сметанка идет. Вкус просто обалденный у подливочки!!! е можно просто с хлебом отрубным употреблять!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.