Грибы обжарить на смеси сливочного и растительного масла. Добавить репчатый лук. Обжарить.
шаг 2/5
Затем добавить натертые на терке морковь и чеснок. Припустить до изменения цвета моркови.
шаг 3/5
Добавить зажарку в бульон с мясом.
шаг 4/5
Добавить воды до нужного объема. Довести до кипения. Всыпать рис. Посолить по вкусу. Варить 30 минут. За 5 минут до окончания готовки добавить чайную ложку простого плавленого сыра и нарезанный укроп.