Рецепт
Главная»Рецепты»
Пышная грибная запеканка

Пышная грибная запеканка

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Для этого рецепта можно брать любые грибы, у меня в данном случае были польские. Получилось очень вкусно!

Ингредиенты

Ингредиенты

Грибы - 600 гр,
лук репчатый - 1 шт,
сливочное масло - 4 ст.л,
мука - 1 ст.л,
молоко - 1 стакан,
яйца - 2 шт,
батон - 6 ломтиков(срезать корочку),
твёрдый тёртый сыр - 2 ст.л,
соль, перец по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/1
Нарезать грибы. Нарезать лук полукольцами. Обжарить их вместе на части масла, посолить, поперчить. Ломтики батона обмакнуть в яйцо и обжарить. На сковороде подсушить муку, добавить к ней немного масла, влить молоко и размешать до однородности. Проварить 5 минут. Немного охладить, соединить с грибами и влить взбитое яйцо. Поджаренный хлеб выложить в форму (я её застелила фольгой, но можно и просто смазать маслом). Сверху выложить грибную массу, посыпать сыром и запечь до румяной корочки.
Комментарии — 2
Жанночка
13 лет назад

Выглядит аппетитно) 5+

Розмарин
13 лет назад

Необычно!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"