Телятина здесь мне нравится потому, что она нежная и мягкая, но на самом деле подойдет и индейка, и курица, и говядина, и свинина. Нет бульона — разведите в воде бульонный кубик, а сладкий перец можно

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое из свинины с красной фасолью

Свинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, что

Юлия Высоцкая

21 ноября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти аль аматричиана

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Нога ягненка, запеченная под пряной корочкой

В противень к мясу можно влить не воду, а вино или бульон — тогда получится полноценный соус к ягнятине!

Юлия Высоцкая

04 мая 2014

Тефтельки любимые

Татьяна

18 ноября 2010

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

фарш сборный (говядина+свинина)- 0,5 кг

Хлеб белый - 1 ломтик

Сладкий перец- 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Томаты - 2 шт.

Вода - 75 мл.

кетчуп, соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Сладкий перец помыть, удалить плодоножку и семена. Мелко порезать. Замочить ломтик хлеба в 0,5 ст. молока.Лук почистить и мелко порезать. В фарш добавить 1/2 часть лука, 1/2 часть сладкого перца, отжатый хлеб, соль, перец. Все хорошо перемешать. В разогретой сковороде на оливковом масле обжарить оставшийся лук и сладкий перец, добавить мелко порезанные томаты, кетчуп, воду. Все тушить 5-7 мин. Из фарша сформировать тефтельки и положить в соус. Сковороду закрыть крышкой и тушить тефтельки на медленном огне 25-30 мин. до готовности.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мясная буханка — это очень вкусное и сытное блюдо. Главное, купить хорошее мясо и не передержать блюдо в духовке, тогда мясная буханка получится нежной и сочной. Рекомендую!