шаг 1/1
Савойскую капусточк разбираем на листочки. Не долго бланшируем в кипящей подсоленной воде.
Достаем, охлаждаем, и отрезаем на сгибе то, что может помешать завернуть листик.
Готовим начинку:
Натираем кабачек, режем лучок, натираем морковочку, нарезаем мелко сладкий перец.
Все овощи обжариваем на раст. маслице. И этой смесью начиняем наши голубчики. Складываем слоями в посуду, и заливаем томатным соусом - для соуса в оставшиеся от начинки овощи добавляем воды, и томатной пасты, или соуса.
Заливаем этим соусом наши голубчики, и тушим на не большом огне 35-40 минут......