☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Сырники по-саксонски

Сырники по-саксонски

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Впервые готовила это блюдо, и результат меня порадовал. Сырники получились нежными, сочными и с хрустящей корочкой. Не знаю, что дает добавление картофеля в тесто, но вкус готового блюда он не меняет — получаются классические сырники.

Ингредиенты

Основные
творог
400 г
яйца куриные
2 шт.
мука
2 ст. л.
растительное масло
50 мл
соль
по вкусу
сахар
2 ст. л.
картофель вареный в мундире
300 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Творог разомните вилкой. Можно протереть его через сито.
шаг 2/10
Картофель отварите в мундире до готовности. Натрите на терке и добавьте к творогу.
шаг 3/10
Посолите.
шаг 4/10
Добавьте сахар.
шаг 5/10
Вбейте яйца.
шаг 6/10
Добавьте муку.
шаг 7/10
Сформируйте сырники, обваляйте их в муке.
шаг 8/10
В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте сырники на небольшом огне 5–7 минут с каждой стороны.
шаг 9/10
Подавайте к столу.
шаг 10/10
Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"