Ароматный молодой картофель с пикантной остринкой чеснока и потрясающим ароматом копченой паприки — оригинальный и вкусный гарнир! На запах прибегут все соседи!
Картофель хорошо помойте. Можно воспользоваться щеткой для мытья овощей. Для этого рецепта подойдет мелкий картофель (лучше всего — беби-картофель).
шаг 2/9
Выложите картофель в посуду с толстым дном.
шаг 3/9
Влейте растительное масло.
шаг 4/9
Добавьте сушеный тимьян. Поставьте на средний огонь и накройте крышкой. Готовьте, периодически встряхивая посуду с картофелем, около 40 минут на небольшом огне.
шаг 5/9
Добавьте измельченный чеснок.
шаг 6/9
Добавьте соль.
шаг 7/9
Добавьте паприку (лучше всего копченую). Еще раз хорошо встряхните. Увеличьте огонь и доведите картофель до золотистого цвета, немного обжарив.
шаг 8/9
Проверьте готовность ножом.
шаг 9/9
Подавайте в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Такую картошечку готова есть каждый день, никогда не надоест)