Рецепт очень простой, но в то же время, я бы сказала, очень элегантный! Рыба с виноградом уже само по себе необычное, интересное сочетание, а соус придает блюду чисто французский акцент — сливки, шалот, вермут… Вместо рыбного бульона можно добавить и овощной, но, на мой взгляд, будет не так вкусно. Если вы не уверены, что всем понравится такая идея, подайте соус отдельно.
Белки | 50 г |
Жиры | 41 г |
Углеводы | 20 г |
4 шт. |
3 горсти |
3 горсти |
30 г |
2 ст. л. |
¼ ч. л. |
¼ ч. л. |
2 шт. |
70 г |
170 мл |
150 мл |
120 мл |
100 мл |
Худеющим важно пить достаточно воды, но сколько именно? Диетолог Елена Козловская объяснила, как
Осенью важно позаботиться о заготовках на следующий год. Квашеная капуста занимает особое место в
Тушеная капуста — это универсальный гарнир, в котором много витаминов и клетчатки.
Тыквенная каша — обязательное осеннее блюдо. Яркие плоды отлично сочетаются с различными крупами
А рыбный бульон - это из этого же палтуса? отварить, а потом обжарить на сковороде как здесь написано?
добрый день! Нет, рыбный бульон нужен отдельно. Палтуса не варим. Также можно использовать овощной бульон.
Спасибо! а извинте за вопрос, его так покупать? или другую рыбу купить и отварить с овощами? просто этого в ингридиентах нет и в расчете времени тоже ))
рыбный бульон можно варить не с филе, иногда используют набор для супа специальный. Для бульона рыба может быть любой.
Какой вермут необходим? Сухой или сладкий?