Рецепт
Главная»Рецепты»
Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки

Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Вкусный и быстрый ужин.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Кабачок вымыть и разрезать пополам.
шаг 2/11
Чайной ложкой выбрать серединку каждого кабачка, чтобы получилась «лодочка».
шаг 3/11
Мелко нарезать выбранную середину кабачка.
шаг 4/11
Болгарский перец нарезать кубиком.
шаг 5/11
Мелко нарезать лук.
шаг 6/11
Обжарить лук, кабачки и перец до золотистого цвета, добавить помидор, с которого предварительно сняли кожицу и который нарезали кубиками. Все вместе потушить 3–5 минут.
шаг 7/11
Сыр потереть на крупной терке.
шаг 8/11
Куриный фарш обжарить до готовности. Соединить в чаше фарш, овощную смесь и несколько щепоток тертого сыра, он расплавится и скрепит все ингредиенты, так начинка получится сочнее. Добавить соль и специи по вкусу. Перемешать.
шаг 9/11
Из пергамента или фольги свернуть «лодочки» по форме кабачка.
шаг 10/11
В кабачок плотно выложить начинку.
шаг 11/11
Посыпать сверху сыром. Выпекать в духовке при 160°C около 30–40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Подавать с зеленью. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"