Рецепт

Домашний свиной карбонад

Miele30 сентября 2021

Приготовление

1 час 40 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Домашний свиной карбонад мы легко приготовили с помощью вакууматора и комби-пароварки Miele. Вакуумирование подходит для хранения, порционирования, маринования и повторного упаковывания продуктов. Совершенные технологии на службе у вашего вкуса: пароварка Miele станет идеальным дополнением для духового шкафа и панели конфорок, обеспечивая наилучшие результаты приготовления пищи.

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

шаг 2/7

Чеснок почистите и нарежьте крупными кусками. Сделайте на свинине надрезы и поместите туда кусочки чеснока.

шаг 3/7

Соедините оливковое масло, сахар, соль, прованские травы, кориандр, смесь перцев. Перемешайте.

шаг 4/7

Поместите свинину в пакет, влейте маринад.

шаг 5/7

Завакуумируйте при помощи вакууматора Miele.

шаг 6/7

В комби-пароварке Miele установите режим «Су-вид», поместите завакуумированное мясо и готовьте около 90 минут при 70°C (зависит от размера куска мяса).

шаг 7/7

Подавайте свиной карбонад с запеченным картофелем.

Комментарии — 2

Tatjana

3 года назад

👌

Fernando Ribeiro

3 года назад

это не карбонад на фотках

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"