☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из запеченных овощей с кускусом

Салат из запеченных овощей с кускусом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Для приготовления аппетитного сезонного салата мы использовали комби-пароварку и индукционную панель конфорок Miele. Совершенные технологии на службе у вашего вкуса: пароварка Miele станет идеальным дополнением для духового шкафа и панели конфорок, обеспечивая наилучшие результаты приготовления пищи. Оптимальная мощность устанавливается автоматически в зависимости от настроек панели конфорок для идеального микроклимата на кухне. 

Ингредиенты

Основные
кускус
200 г
цукини
2 шт.
перец болгарский желтый
1 шт.
перец болгарский красный
1 шт.
лук красный
1 шт.
чеснок
2 зубчика
лимоны
1 шт.
оливковое масло
50 мл
кинза свежая
1 пучок
соль
по вкусу
перец черный
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
шаг 2/8
Цукини, красный лук и болгарские перцы нарежьте крупными кусками. Чеснок не очищайте.
шаг 3/8
Разложите в 3 разных контейнера цукини, болгарские перцы и лук с чесноком. Все овощи посолите, поперчите, добавьте масло.
шаг 4/8
На комби-пароварке Miele выберите «Приготовление блюд меню», затем «Цукини», «Паприка», «Лук». Далее следуйте инструкциям прибора. В обычной духовке запекайте овощи при 180°С около 20 минут.
шаг 5/8
На панели конфорок Miele доведите воду до кипения на режиме Booster 2 (нажмите на уровень нагрева 9, держите, пока рядом с цифрой 9 не появится двоеточие). После закипания выключите, засыпьте кускус и оставьте настояться.
шаг 6/8
Для заправки запеченный чеснок выдавите из кожуры в отдельную миску, раздавите его вилкой в пасту, добавьте цедру лимона.
шаг 7/8
Влейте лимонный сок и оливковое масло. Посолите и поперчите. Все хорошо перемешайте.
шаг 8/8
В салатнике перемешайте кускус с заправкой, добавьте овощи и рубленую кинзу. Подавайте к столу.
Комментарии — 1
Tatjana
3 года назад

Как самостоятельное блюдо получилось! Очень вкусно!!!))

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"