Рецепт
Главная»Рецепты»
Оладьи из кабачка с сыром

Оладьи из кабачка с сыром

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Сейчас начался сезон кабачков. Я их очень люблю и постоянно ищу новые рецепты с ними. В этом году посадила у себя на огороде очень много, т. к. нужны для пюре моему младшему ребенку. Но их оказалось очень много. Вот опять я в поиске новых рецептов с кабачками. Эти оладьи я увидела у Марии Шелушенко. Мне они больше всего понравились в холодном виде. Вес кабачка указан в тертом отжатом виде.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Кабачок натереть на крупной терке и хорошо отжать от жидкости. Добавить яйцо, творожный сыр, сыр, натертый на мелкой терке, муку. Все хорошо перемешать. Посолить по вкусу.
шаг 2/3
Разогреть подсолнечное масло на сковороде, выложить кабачковое тесто столовой ложкой в виде оладушка. Выпекать с каждой стороны до золотистого цвета.
шаг 3/3
Для соуса смешать майонез и сметану. Чеснок натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Подавать кабачковые оладьи с соусом.
Комментарии — 3
Натали
3 года назад

Отличный рецепт, обязательно попробую! Спасибо!

Diana Maltseva
3 года назад

И везде этот злополучный "сыр"...

michsenkoea
3 года назад
Diana Maltseva,

Почему злополучный?

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"