Рецепт

Варенье из ревеня с апельсином

Едим Дома21 августа 2021

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Ревеневое варенье — нежное, полезное и вкусное. Цитрусовые нотки придают ему пикантность и приятный аромат. Варите его из свежего молодго ревеня.

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт

шаг 1/6

Хорошо промойте ревень, удалите листья, корешки и жесткую кожицу. Нарежьте стебли небольшими кусочками длиной до 1 см.

шаг 2/6

Выложите ревень в кастрюлю, засыпьте сахаром и оставьте на 3 часа. Ревень должен выделить сок.

шаг 3/6

Снимите цедру с апельсинов с помощью крупной терки. Добавьте цедру к ревеню и поставьте на плиту вариться на среднем огне.

шаг 4/6

Очистите апельсины от белой пленки и кожицы. Нарежьте апельсиновую мякоть кубиками.

шаг 5/6

Когда сироп с ревенем закипит, добавьте к нему апельсин и варите 15 мин. Не забывайте помешивать и снимать пенку.

шаг 6/6

Готовое варенье разложите по стерилизованным банкам и закройте крышками. Остудите и поставьте в прохладное место на хранение.

Комментариев пока нет. Будьте первым