Обжарим фарш, мелко-порубленную четверть луковицы, рубленный зубчик чеснока.. Когда будет готово, добавим немного рубленного сельдерея. Приправим черным перцем и солью. Выложим в тарелочку.
Обжарим мелко-порезанные томаты, паприку, еще четверть мелко-порезанной луковицы и добавим туда кукурузу. Приправим. Готовое положим в чистую тарелочку.
С четвертью порубленного лука обжарим грибы. Приправим и положим в чистую миску.
Порежем лук порей... кружками и разделим его на колечки и в отдельную тарелку.
Натрем на крупной терке сыр.
Нагреваем духовку на 180 градусов.
Укладываем на доску тортилы, они выглядят вот так:
Теперь выкладываем на них сначала сыр, потом кетчуп, мясо, овощи, грибы, поррей и сверху снова посыпаем сыром. Распределяем по тортиле и скручиваем в трубочку. Вот так:
Сверху еще сыра, он лишним не будет. И в духовку на минут 15.
Когда будет готово, то обрезаем пустые края и подаем на стол. Они очень сытные и невероятно вкусные. Очень классно их кушать обмакивая в сметану.
я дико извиняюсь, возможно это не мое дело, но тут за такие вещи наказывают снятием рецепта с публикации, а он у вас слово в слово повторяет вот этот, и даже картинка та же http://blog.kp.ru/users/2546398/post129552257/
меня тут заподозрили на днях в копировании и мне было неприятно, перепечатайте своими словами и прикрепите свою фотографию блюда. рецепт очень хороший, жалко будет, если его удалят, удачи)))
очень аппетитно! от меня 5!!