Рецепт
Главная»Рецепты»
Холодный суп с авокадо

Холодный суп с авокадо

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Даже самым заядлым кулинарам в период летней жары вряд ли захочется долго стоять у плиты. Так вот, скажу я вам, на время приготовления такого супчика потребуется не больше 10 минут, и он будет просто палочкой-выручалочкой для вас! А сколько пользы в нем и необычного вкуса! Желаю вам разнообразить свое летнее меню и насладиться этим чудесным и вкусным блюдом!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Подготовьте и вымойте продукты, обсушите.
шаг 2/4
Авокадо отделите от кожуры, нарежьте мякоть (получилось 300 г). Огурцы также вымойте, снимите шкурку и нарежьте дольками (получилось 350 г). Зелень вымойте и обсушите.
шаг 3/4
Зелень измельчите с помощью блендера. Также измельчите авокадо, лед (количество — на ваше усмотрение) и дольки огурца, соедините с соком лимона, приправьте солью и перцем. Перемешайте все компоненты.
шаг 4/4
Разлейте суп по пиалам, приправьте оливковым маслом и наслаждайтесь! И... Да, предлагаю вам подачу на ледяном плато с полевыми цветами, это сохранит блюду прохладу в жаркий летний день и придаст эстетичности подаче. Приятного вам аппетита!
Комментарии — 4
Т
3 года назад

Мы подсели на авокадо: в жару перекус с сыром и овощами-преотлично! 👌Такой суп-пюре точно вкусно))) 💯

ВикторияS
3 года назад
Т,

Танюша, спасибо! 😚Любителям авокадо 😍такой супчик точно придётся по вкусу!😋👍

vicky
3 года назад

Уже давненько присматриваюсь.. 🥑🥑.. А вот и рецептик подоспел 😉 спасибо, Викусик, за рецепт "вовремя" 👍

ВикторияS
3 года назад
vicky,

Викуля, готовь на здоровье!💖 Надеюсь, ты оценишь рецепт! 👍😉 У нас хоть и спала сильная жара, но так супец зашёл!😋😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"