☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Мидии в томатном соусе

Мидии в томатном соусе

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

Основные
мидии в раковинах
1 кг
чеснок
3 зубчика
лук репчатый
2 головки
помидоры
2 шт.
помидоры протертые пассата
100 мл
петрушка зелень
1 пучок
соль
1 щепотка
перец черный свежемолотый
1 щепотка

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
На сковороде на оливковом масле обжариваем лук, затем туда же отправляем чеснок и обжариваем 2–3 минуты.
шаг 2/5
Далее кладем свежие томаты, которые предварительно обдаем кипятком, снимаем кожу и нарезаем кубиком.
шаг 3/5
Томим на среднем огне еще 3–4 минуты, солим, перчим.
шаг 4/5
Потом добавляем томатную пасту и немного воды, томим пару минут и затем в этот соус выкладываем мидии. Готовим 5 минут.
шаг 5/5
Посыпаем петрушкой и накрываем крышкой на пару минут перед подачей.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"