Рецепт
Главная»Рецепты»
Рецепт классической окрошки со сметаной

Рецепт классической окрошки со сметаной

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Окрошка... Без нее невозможно представить ни один летний сезон. В каждой семье этот холодный суп готовят по-своему. Неудивительно, ведь рецептов окрошки действительно очень много, выбирайте любой. Но мы сегодня хотим поделиться особенным рецептом. Предлагаем вспомнить, как готовится классическая окрошка с большим количеством сметаны. Хрустящие овощи насыщают, легкая острота горчицы охлаждает, словом, рецепт вкусной окрошки на кефире и сметане точно пригодится в жаркие дни.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Картофель и яйца отварите, очистите и нарежьте на небольшие кубики.
шаг 2/4
Зелень промойте в проточной воде и мелко нарубите. Ветчину, редис и огурцы нарежьте на кубики.
шаг 3/4
Положите все ингредиенты в кастрюлю, посолите, добавьте к ним горчицу и сметану. Хорошо перемешайте. Залейте окрошку кефиром и подавайте на стол. А чтобы суп приобрел необходимую кислинку, добавьте столовый уксус или свежевыжатый лимонный сок.
шаг 4/4
Берите на заметку наш рецепт вкусной окрошки на кефире и сметане, подавайте суп с толченой картошкой, домашними пирогами и наслаждайтесь летом! Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"