Рецепт
Главная»Рецепты»
Галета с вишней

Галета с вишней

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Творожная основа и много сочной начинки. Что может быть лучше, чем чашечка кофе и кусочек невероятной галеты летним утром?

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Смешать масло, творог, просеянную муку, соль и сахар, перемешать все до состояния крошки. Добавить желток и быстро замесить тесто. Если будет плохо лепиться, добавить 1 ст. л. ледяной воды. Готовое тесто завернуть в пакет, убрать на час в холодильник. Спустя время раскатать тесто между двумя слоями пергамента в круг диаметром 24 см.
шаг 2/3
Вишню очистить от косточек, дать стечь лишней жидкости. При помощи сита посыпать поверхность теста крахмалом. Выложить вишню, не доходя до края 2 см, посыпать сахаром и миндальными лепестками. Загнуть края по всему периметру и прижать, формируя пирог. Края слегка смазать водой и посыпать сахаром.
шаг 3/3
Выпекать в заранее разогретой до 190°C духовке (режим «верх/низ») до румяной корочки примерно 35–40 минут. По готовности дать немного остыть, и можно подавать. Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"