Галета из смеси кукурузной и пшеничной муки с начинкой из творога и черной смородины. Вкусная и полезная. Идеальное начало летнего дня с чашечкой кофе, чая или молока. Это мой юбилейный, 400-й, рецепт на сайте!
В миске соединить все сухие ингредиенты, перемешать.
шаг 2/13
Влить растительное масло и горячую воду. Сначала вымешивать ложкой, а потом — руками.
шаг 3/13
Замесить тесто, скатать в шар. Накрыть его пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 мин.
шаг 4/13
Для начинки творог протереть через сито или пробить блендером. Соединить с сахаром и ванилином, перемешать.
шаг 5/13
У ягод черной смородины обрезать плодоножки и чашелистики. Смородину вымыть, обсушить.
шаг 6/13
Достать тесто из холодильника. На подпыленном мукой столе раскатать тесто в круг толщиной примерно 5–6 мм. Перенести тесто на пергамент с помощью скалки.
шаг 7/13
На тесто выложить творог в виде круга, не доходя до края теста 5 см. На творог выложить черную смородину.
шаг 8/13
Смородину посыпать коричневым сахаром.
шаг 9/13
Завернуть края теста. Перенести пергамент с галетой на противень и поставить в духовку, разогретую до 180°C. Выпекать 35–40 минут.
шаг 10/13
Готовую галету достать из духовки. Остудить до комнатной температуры.
шаг 11/13
Выложить галету на блюдо.
шаг 12/13
Разрезать галету на порции. Подать на завтрак с чаем, кофе, молоком.
Вкусняшка!!!😋💗 поздравляю с юбилеем🌺🌺🌺🥂🎂🎉
Юлечка, большое спасибо!!😍😊🙆🌞
Тамарочка,поздравляю с вкусным РД!!! 👍💋💋💋💖
Танечка, большое спасибо за поздравление и за голос!!!😍😘💕🎶