Лук нарежьте полукольцами, чеснок порубите, морковь натрите на терке. Шампиньоны и вешенки нарежьте небольшими кусочками.
шаг 2/5
Выложите овощи в жаропрочную посуду, сбрызните оливковым маслом. Готовьте в микроволновой паровой печи NN-CS89 в режиме «Микроволны 1000 Вт» — 6,5 минут.
шаг 3/5
Овощи переложите к грибам, перемешайте. Готовьте в режиме «Микроволны 1000 Вт» — 7,5 минут.
шаг 4/5
Посолите, поперчите. Добавьте оливковое масло и петрушку.
шаг 5/5
Готовые овощи с грибами измельчите до однородной консистенции с помощью погружного блендера Panasonic MX-SS40.