☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Тыквенный суп-пюре с курицей

Тыквенный суп-пюре с курицей

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Этот суп, точнее суп-пюре, — одно из любимых блюд моих дочек. Готовится он достаточно быстро и просто, а вкус у супа просто замечательный! Порадуйте своих любимых! 

Ингредиенты

Для курицы
куриное филе
300 г
соевый соус
2 ст. л.
растительное масло для жарки
1 ст. л.
Основные
тыква
250 г
лук репчатый
1 шт.
морковь крупная
1 шт.
картофель
200 г
сыр плавленый
1 ст. л.
растительное масло
2 ст. л.
соль
1 ч. л.
вода
700 мл
зелень
3 веточки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17
Подготовим продукты. Сначала займемся куриным мясом. Нарезаем его мелким кубиком.
шаг 2/17
Выкладываем в чашку, добавляем соевый соус.
шаг 3/17
Перемешиваем и оставляем на 10–15 минут.
шаг 4/17
Приступаем к приготовлению супа. Нарезаем лук и натираем на терке морковь.
шаг 5/17
Очищаем и нарезаем тыкву (в рецепте указан вес очищенной тыквы).
шаг 6/17
Нарезаем картофель.
шаг 7/17
Кастрюлю с толстым дном ставим на огонь. Наливаем в нее 2 ст. л. растительного масла и выкладываем все нарезанные овощи.
шаг 8/17
Обжариваем овощи 5 минут, перемешивая лопаткой.
шаг 9/17
Затем добавляем соль и воду.
шаг 10/17
Доводим массу до кипения и варим 15 минут.
шаг 11/17
Затем добавляем 1 ст. л. с горкой плавленого сыра. Суп с сыром варим пару минут.
шаг 12/17
Затем пюрируем суп с помощью блендера.
шаг 13/17
Доводим суп-пюре до кипения. Накрываем кастрюлю крышкой и убираем с огня.
шаг 14/17
В разогретую сковороду наливаем 1 ст. л. растительного масла и выкладываем замаринованное куриное мясо.
шаг 15/17
Обжариваем 10 минут, помешивая лопаткой. Затем убираем сковороду с огня.
шаг 16/17
Разливаем суп по чашкам, добавляем обжаренное куриное мясо, зелень и молотый перец (детям без перца). Подаем к столу.
шаг 17/17
Приятного аппетита!
Комментарии — 1
Marina Orlova
3 года назад

Спасибо, очень захотелось приготовить,все продукты есть.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"