Рецепт
Главная»Рецепты»
Итальянский яблочный пирог «Невидимый»

Итальянский яблочный пирог «Невидимый»

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Этот пирог называют французским, но на самом деле его придумали итальянки — сестры Симили. Этот рецепт впервые появляется в книге «La Buona Cucina Di Casa», а французским он стал с легкой руки французской блогерши, которая его приготовила.  Называется он так, потому что в нем практически нет теста и много яблочек. К тому же тесто в нем совсем не чувствуется, а напоминает нежный сливочный крем.  Обязательно приготовьте такой пирог и порадуйте своих любимых и близких.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Яйца взбейте со щепоткой соли и сахаром в пышную пену.
шаг 2/6
Влейте молоко.
шаг 3/6
Затем — растопленное охлажденное сливочное масло. Взбейте.
шаг 4/6
Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте венчиком.
шаг 5/6
Яблоки промойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими пластинками. Это важный этап. Чем тоньше будут нарезаны яблочки, тем вкуснее получится пирог. Сбрызните яблоки лимонным соком и аккуратно вмешайте в тесто.
шаг 6/6
Форму застелите пергаментом и выложите тесто. Сверху посыпьте миндальными лепестками. Выпекайте пирог в разогретой духовке при 180°C примерно 40–45 минут. Дайте остыть и посыпьте сахарной пудрой или корицей. Приятного аппетита!
Комментарии — 9
Галина
3 года назад

Это даже не пирог, а нежный десерт 😋😇😋

@tatyana_yupatova
3 года назад
Галина,

Спасибо большое! Да, он получается очень нежным и буквально тает во рту!🕊

mamantenok90
3 года назад
@tatyana_yupatova,

Какую категорию яиц берете?

@tatyana_yupatova
3 года назад
mamantenok90,

Добрый день! Беру яйца С1.

laloley1309
1 год назад

Спасибо за рецепт. Хочу попробовать к этому пирогу соус из домашнего йогурта и сгущенки.

Юлия Зайцева
3 года назад

Спасибо за хороший рецепт, получился с первого раза, какой нежный, не давкий и необычно с миндальными лепестками👍ну вот как после таких десертов не толстеть???

erica.68
3 года назад

Спасибо, очень вкусно, миндальных лепестков не было, посыпала мюсли с орехами, тоже вкусно!

Anna Midlas
3 года назад

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Я еще под миндальные лепестки посыпала сахаром мусковадо с корицей. Пирог получился очень ароматный, полон яблок, не очень сладкий. Рецепт очень удачный. Спасибо. 💓

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"