шаг 1/4
Баклажаны помойте, обсушите, разрежьте пополам. Сделайте на мякоти надрезы, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите, выложите на противень.
шаг 3/4
Приготовьте соус. Положите в чашу блендера Panasonic MX-SS40 арахис и очищенный зубчик чеснока, влейте воду, добавьте щепотку соли, орегано. Далее влейте сок половинки лимона, арахисовое масло и 3 ст. л. оливкового. Пробейте блендером до однородного состояния.