Рецепт
Главная»Рецепты»
Сэндвич с курицей в арахисовом соусе

Сэндвич с курицей в арахисовом соусе

Приготовление
1 час 45 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Вместо чиабатты можно взять любой другой хлеб.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Зубчик чеснока почистить и раздавить плоской стороной ножа.
шаг 2/13
Перец чили мелко нарезать.
шаг 3/13
Из половинки лимона выжать сок.
шаг 4/13
Приготовить маринад, соединив лимонный сок, рисовый уксус, измельченный перец чили, 3 ст. ложки тростникового сахара и раздавленный чеснок.
шаг 5/13
Курицу вымыть, просушить и нарезать небольшими кусочками. Опустить в маринад и оставить в нем на час.
шаг 6/13
Добавить в маринад кунжутное масло, перемешать и обжарить кусочки курицы на разогретой сковороде-гриль с обеих сторон.
шаг 7/13
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке — должно получиться пол чайной ложки.
шаг 8/13
Лук и оставшийся чеснок почистить и мелко нарезать.
шаг 9/13
Кинзу мелко порубить.
шаг 10/13
В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук, чеснок и чили.
шаг 11/13
Добавить имбирь и щепотку тростникового сахара, арахисовое масло, влить 100–150 мл воды. Отправить в этот соус обжаренную курицу и половину зелени кинзы, потушить несколько минут.
шаг 12/13
Разрезать чиабатту пополам и обжарить в тостере, на сковороде-гриль или в духовке без масла.
шаг 13/13
На одну половину хлеба выложить курицу, полить получившимся соусом, посыпать зеленью кинзы, накрыть второй половиной хлеба.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Najadri
14 лет назад

Мне очень понравился рецепт, обязательно попробую приготовить

Tatjana
8 лет назад

😊

Keира
12 лет назад

Очень вкусно!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"