Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех

Millie

12 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы с ревенем

Если нет ревеня — можно, конечно, банально заменить яблоком, будет тоже вкусно, но с ревенем этот рецепт работает замечательно, особенно грецкий орех хорош в сочетании с ревенем. А еще попробуйте

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кокосово-миндальное печенье с шоколадными верхушками

Такое печенье идеально в любой сезон, особенно к кофе, а еще я люблю напечь его побольше, разложить в коробочки и дарить. У меня миндаль не бланшированный, но при желании можно взять и его, а если

Юлия Высоцкая

15 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Соленое овсяное печенье с кунжутом

Грецкие орехи можно заменить любыми другими, а тимьян добавляйте только в том случае, если вам нравится его аромат в выпечке. Подавать такое печенье лучше всего к чаю с молоком и обязательно с сыром —

Юлия Высоцкая

15 апреля 2021

Быстрое печенье из слоеного теста

НастяСан

07 ноября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Совсем не сложно, с начинкой могут быть варианты.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка)

½ -1 стакан орехов (любых)

1 яйцо

Сахар

Сушеная вишня или изюм

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Тесто разморозить и слегка раскатать (у меня были два пласта). Орехи измельчить в блендере (средняя крошка), смешать с сахаром (сколько пожелаете).

На весь экран

# шаг 2/3

На раскатанное тесто на всю поверхность высыпать орехово-сахарную смесь и скатать аккуратно тесто в валик, стараться сделать как можно более плотный валик (иначе может при нарезке рассыпаться). Очень острым ножом разрезать получившийся валик на кружочки шириной около 1 см, в центр вложить ½ вишенки или изюм.

На весь экран

# шаг 3/3

Выложить кружочки -печенюшки на противень, застеленный бумагой для выпечки, и сверху смазать каждый кружочек взбитым яйцом. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.

поделиться фото