Рецепт
Главная»Рецепты»
Печенье из детства

Печенье из детства

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
В советские времена был очень популярен рецепт этого печенья. В нашей семье его тоже часто пекли. Я несколько лет назад вспомнила про этот рецепт и теперь радую семью вкусной выпечкой. Печенье получается рассыпчатым, нежным и очень вкусным. Оно долго не черствеет, остается свежим. Печенье можно преподнести в качестве новогоднего подарка, упаковав в чистую сухую коробку. Также можно приготовить печенье для чаепития на зимних каникулах. В тесто для выпечки можно добавить мелко нарезанные цукаты, измельченные орехи.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника. Или можно его подогреть в микроволновке на средней мощности в течение нескольких секунд. Долго не держите, иначе масло перегреется и начнет «стрелять». Размягченное масло соединить с майонезом, перемешать до однородного состояния.
шаг 2/8
Добавить яйцо, сахар, ванилин. Объем стакана — 250 мл.
шаг 3/8
Взбить до однородного состояния.
шаг 4/8
Порциями всыпать муку и разрыхлитель, перемешать.
шаг 5/8
Замесить мягкое тесто.
шаг 6/8
Противень застелить пергаментом. Из теста сформовать одинаковые по размеру шарики. Шарики превратить в лепешки. Выложить лепешки на пергамент и поставить противень в духовку, разогретую до 180–190°C, на 15–20 минут. Из этого количества теста получилось 12 штук. Если этого вам мало, смело увеличивайте количество ингредиентов.
шаг 7/8
Печенье должно слегка подрумяниться. Готовое печенье достать из духовки, остудить до комнатной температуры.
шаг 8/8
Печенье посыпать сахарной пудрой и подать к столу. Приятного чаепития! С наступающим Новым годом!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"