Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат «Белые снежинки»

Салат «Белые снежинки»

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Любимый многими салат из свеклы, чернослива и орехов я подаю на новогодний стол как слоеный, добавив еще слой сыра. Украшаю салат снежинками из майонеза. Салат можно подавать как порционно, так и на одном большом блюде. Желательно украшать салат непосредственно перед подачей, т. к. в холодильнике майонез начнет высыхать.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Чернослив промыть под проточной водой. Залить кипятком на 5–7 мин. Вареную свеклу натереть на средней терке. Если свекла очень сочная, то слегка отжать ее.
шаг 2/12
С чернослива слить воду, обсушить, измельчить блендером в пюре.
шаг 3/12
Сыр натереть на средней терке.
шаг 4/12
Грецкие орехи измельчить в мелкую крошку.
шаг 5/12
Для подачи салата я использовала маленькие блюдца. Так как подходящего по размеру металлического кольца у меня не было, то я вырезала кольца из пластиковых бутылок объемом 1 л. Поставить кольца на блюдца, смазать дно небольшим количеством майонеза.
шаг 6/12
Сыр разделить на 3 части. В салатные кольца выложить слой сыра. Промазать его 1 ст. л. майонеза.
шаг 7/12
Натертую свеклу разделить на 3 части. В каждое салатное кольцо выложить слой свеклы, промазать 1 ст. л. майонеза.
шаг 8/12
Измельченные орехи разделить на 3 части. В каждое салатное кольцо выложить слой орехов, промазать 1 ст. л. майонеза.
шаг 9/12
Пюре из чернослива разделить на 3 части. В каждое салатное кольцо выложить слой пюре из чернослива, слегка утрамбовать. Поставить салат в холодильник на 1 час.
шаг 10/12
Осторожно снять салатные кольца. Немного майонеза поместить в пластиковый пакет. Отрезать маленький уголок с одной стороны пакета и нарисовать майонезом снежинки на каждой порции салата.
шаг 11/12
Салат «Белые снежинки» готов. Подавать его на праздничный новогодний стол.
шаг 12/12
Приятного аппетита! С наступающим Новым годом!
Комментарии — 5
Т
3 года назад

И мне снежинки понравились ручной работы,💮💮💮 ну а салатик-вне конкуренции))) 👏💯💣💓

Simona
3 года назад
Т,

Танечка, спасибо большое!😍Рада, что понравилось.😘💕

Svetlana Gorelova
3 года назад

Тома, снежинки у тебя здоровские получились!)) Я в молодости не любила этот салат, мне не нравился чернослив, а грецкие орехи я любила есть без всяких добавок)) А сейчас с удовольствием такое сочетание ем) Спасибо, что напомнила про салат!))

Simona
3 года назад
Svetlana Gorelova,

Света, спасибо!😍Да, новое - хорошо забытое старое.😊Я вот тоже вспомнила про этот салат.👈🌞

Svetlana Gorelova
3 года назад
Simona,

И добавила отличный ингредиент)) Сыррр!)😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"