Рецепт
Главная»Рецепты»
Порционный салат с креветками, манго и авокадо

Порционный салат с креветками, манго и авокадо

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Замечательный салат из фруктов, овощей и морепродуктов можно подать в красивом салатнике, а можно порционно — в «лодочке» из авокадо. Такая забавная подача украсит новогодний стол!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Креветки опустите в кипящую подсоленную воду на несколько минут. Освободите от панциря, удалите кишечную жилу.
шаг 2/5
Авокадо разрежьте пополам, удалите косточки. Аккуратно извлеките мякоть из каждой половинки, и нарежьте мелкими кубиками, сбрызните соком лайма, кожуру не выбрасывайте. Кубиком нарежьте мякоть манго.
шаг 3/5
Помидор также нарежьте кубиками. Лук — тонкими кольцами. Петрушку мелко порубите.
шаг 4/5
В емкости соедините все ингредиенты, перемешайте. Добавьте экзотический соус с имбирем и ананасом, посолите, поперчите. Еще раз перемешайте.
шаг 5/5
Выложите салат в половинки авокадо и подавайте. С наступающим Новым годом!
Комментарии — 5
Catherine Thebest
3 года назад

Благодарю за рецепт! Этот салат украсил мой новогодний стол. Авокадо и манго у меня мягкие были, я ложкой-нуазеткой вынула мякоть

Надежда
3 года назад
Catherine Thebest,

Очень рада, что рецептик Вам пригодился! На здоровье, с Новым годом!

eileennn1
3 года назад

А гости не выбрасывают потом авокадо? Его же за столом вилкой не выковыряешь, нужна ложка... Может нужно все авокадо выскребать ложкой, оставив только кожуру?! Или норм?

Надежда
3 года назад
eileennn1,

Нет проблем - кому надо дадим ложку!😉

Елена Холодова
3 года назад
eileennn1,

А вы рецепт вообще читали? Вот что там написано :-"Авокадо разрежьте пополам, удалите косточки. Аккуратно извлеките мякоть из каждой половинки, и нарежьте мелкими кубиками, сбрызните соком лайма, кожуру не выбрасывайте. "

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"