Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофель с руколой и лисичками

Картофель с руколой и лисичками

Рецепт на:
2 персоны
Описание
Такой картофель я обычно готовлю со сливочным маслом и сыром(этими продуктами блюдо не испортишь :-)), но сегодня попробовала приготовить постное блюдо - получилось очень вкусно.

Ингредиенты

Ингредиенты

7 средних картофелин,
большой пучок руколы (от качества этого сала зависит вкус блюда, поэтому выбирайте сочный салат),
маленький пучок петрушки,
горсть лисичек
1 большая луковица
соль, перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Лисички отварить в подсоленной воде. Лук нарезать полукольцами и поджарить до прозрачности , к луку добавить половину руколы и лисички, а также специи.
шаг 2/2
Картофель нарезать тонкими кружочками, слегка присолить. Фольгу складываем в три слоя - два на дно формы, третий чтобы накрыть картофель. Первый слой половина картофеля, лук с грибами, свежая рукола и петрушка, немного взбрызнуть водой. Второй слой такой же, свежая зелень сверху, немноо присыпать перцем. Накрываем фольгой и в духовку на 40 минут. Если же вы не сторонники постных блюд, возьмите 50 граммов сливочного масла, нарежьте кубиками и положите между слоями, сверху можете натереть сыр.
Комментарии — 3
Lyudmilae
13 лет назад

Прекрасный рецепт!

taniag
13 лет назад
Lyudmilae,

спасибо!!!!

Пользователь удален
13 лет назад

Вкуснятина!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"