Рецепт
Главная»Рецепты»
Чебуреки с тыквой

Чебуреки с тыквой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Рецепт придуман во время жуткого личного финансового кризиса))) кого ни угощала-были в полной уверенности,что чебуреки с мясом!пока не приглядывались)))

Ингредиенты

Ингредиенты

тесто на чебуреки по любому рецепту
начинка:
Тыква(не очень сладкая)
лук(в 2 раза меньше,чем тыквы)
свиной жир(топлёный,но лучше внутренний перемолотый) или несолёное сало
острый красный перец
приправы на Ваш вкус
масло для жарки

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Приготовить тесто для чебуреков(соль,вода,ложка,можно яйцо,мука),оставить накрытым
шаг 2/3
Тыкву и лук нарезать мелкими кубиками,перемешать,добавить жир или перемолотое в мясорубке сало(по вкусу,но не слишком много),соль,красный перец,специи. Фарш должен получиться ощутимо острым!
шаг 3/3
Раскатать тесто кружками,выложить начинку,сформовать чебуреки.Жарить в большом количестве масла.Выложить на бумажное полотенце,дать стечь маслу.Есть,как ни странно,вкусней холодными.У меня в семье тыкву никто не любит,так что с чем чебуреки говорила только после нескольких требований добавки )))))
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"