Куриные шашлычки в духовке

Мясо промыть, просушить на бумажных полотенцах. Нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, нарезать кружками. Чеснок очистить, выдавить через пресс. Смешать все приправы, чеснок. Заправить мясо, добавить кольца лука  хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 2–3 часа. За 30 минут до истечения времени замочить в холодной воде шпажки. Шпажки нужны длинные (30 см).

Картофель очистить, нарезать крупными кубиками, добавить соль и приправу, перемешать.

Духовку разогреть до 200°C. Нанизать на шпажки мясо, чередуя с картофелем и кольцами лука.

Выложить на противень, застеленный пергаментом, запекать ~30–35 минут.

Подавать горячими со свежими овощами. Приятного аппетита!