Описание
Лет десять назад, гуляя по Риму, я забрел перекусить в очень уютную домашнюю тратторию. Хозяйничала там очень колоритная тетушка. Я заказал свою любимую пиццу Capricciosa и был в восторге от ее вкуса и, в особенности от тонкого хрустящего теста и ароматного соуса. Я не удержался и попросил рассказать, как она делает тесто и готовит соус. С тех пор, для приготовления домашней пиццы я использую только этот рецепт.
ДЕНИС ,ХОТЕЛОСЬ БЫ ТОЧНЫЙ ВАШ РЕЦЕПТ ПРОЧИТАТЬ....ЕСЛИ МОЖНО-ПОДПРАВЬТЕ... СПАСИБО .
Великолепное тесто, очень нежное и простое в работе, при этом по-настоящему вкусное. 😋
отличный соус! я бы еще туда для остроты капнула чего-нибудь, типа red devil ;)
если любите острое, добавьте немного свежего чили!
немаловажное составляющее вкусной пиццы-это конечно тонкое хрустящее тесто,мне казалось в домашних условиях этого достичь сложно,получилось только один раз(благодаря рецепту с этого сайта)теперь попробую ваш-только боюсь не найду зеленого базилика(((спасибо за рецепт-безусловно самые лучшие фото-это ваши шедевры!!
Спасибо, если не найдете, добавьте в соус сухой базилик
10"баллов за удачную "разведку
Спасибо!