Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сладкий перец, фаршированный индейкой и сулугуни
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
88
41980
2
Реклама

Картошка, запеченная с салом

Картошка, запеченная с салом
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Осень дает нам возможность накрыть стол в русском стиле — уже успели просолиться огурцы и помидоры, подоспела и квашеная капуста. Картошка, запеченная с салом, с селедкой — что еще нужно русскому человеку для счастья?

Пищевая ценность порции

513
кКал
21%
Белки9 г
Жиры43 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
2 %
8 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
5 шт.
100 г
100 г
100 г
1 щепотка
1 щепотка
Для подачи
5 веточек

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Для этого блюда выкопала самый крупный картофель с грядки. Пять штук = 2 кг. Не чистила, хорошо промыла губкой. Решила приготовить по-разному: просто с салом и беконом с мясными прожилками. Картофель нарезала крест-накрест. Посолила, поперчила. В прорези поместила нарезанное сало. Обернула в бекон. Картошку нарезала гармошкой. Посолила, поперчила. В прорези положила бекон.
Для этого блюда выкопала самый крупный картофель с грядки. Пять штук = 2 кг. Не чистила, хорошо промыла губкой. Решила приготовить по-разному: просто с салом и беконом с мясными прожилками. Картофель нарезала крест-накрест. Посолила, поперчила. В прорези поместила нарезанное сало. Обернула в бекон. Картошку нарезала гармошкой. Посолила, поперчила. В прорези положила бекон.


На весь экран

# шаг 2/4

Картофель поперчила, завернула в фольгу. Первый слой фольги слегка смазала растительным маслом, чтобы картофель не припекся, и слегка посолила. Фольгу использовала в три слоя.
Картофель поперчила, завернула в фольгу. Первый слой фольги слегка смазала растительным маслом, чтобы картофель не припекся, и слегка посолила. Фольгу использовала в три слоя.


На весь экран

# шаг 3/4

Запекаем картофель, закопав его в угли. Углей должно быть много — картошка должна быть полностью покрыта ими.
Запекаем картофель, закопав его в угли. Углей должно быть много — картошка должна быть полностью покрыта ими.


На весь экран

# шаг 4/4

Вот такая красота получилась! Кушаем румяную картошечку, посыпанную свежим укропом. Закусываем всякими соленьями и селедкой. Вкусно!
Вот такая красота получилась! Кушаем румяную картошечку, посыпанную свежим укропом. Закусываем всякими соленьями и селедкой. Вкусно!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 1
Отправить
Алёна
Алёна
4 года назад

Прекрасно вышло!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.