Отделяем желток от белка. Сначала взбиваем белок, затем начинаем взбивать желток, постепенно добавляя сахар, муку, молоко, ванильный экстракт и щепотку соли. Далее вводим взбитый белок и аккуратно перемешиваем. Тесто накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 20–30 минут.
шаг 2/5
Тем временем моем, очищаем и нарезаем яблоки толщиной 1 см. Удаляем сердцевину.
шаг 3/5
Достаем тесто из холодильника и обмакиваем каждый ломтик яблока в кляр.
шаг 4/5
Разогреваем в сковороде масло и обжариваем яблоки с двух сторон до золотистого цвета. Затем выкладываем их на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
шаг 5/5
Готовый десерт выкладываем на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаем. Приятного аппетита!
Какие симпатяшки ☺ похожи на пончики 😛