Рецепт
Главная»Рецепты»
Польский томатный суп

Польский томатный суп

Приготовление
1 час
Рецепт на:
5 персон
Описание
Готовлю по бабушкиному рецепту со своими добавками.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Индейку, чеснок, лук, перец чили и кусочек имбиря заливаем 2 л кипятка, ставим на режим «бульон» в скороварке на 30 мин.
шаг 2/5
Помидор натираем на терке (я взяла 1 большой розовый, можно 2 средних), перец, морковь, картофель нарезаем кубиком. Укроп и чеснок мелко нарезаем. Рис замачиваем в теплой воде, потом хорошо промываем.
шаг 3/5
Картофель, перец, морковь, рис кладем в кастрюлю. Бульон процеживаем, индейку нарезаем и добавляем в кастрюлю. Варим 20 минут на медленном огне.
шаг 4/5
За 10 минут до отключения добавляем натертый помидор, за 2 минуты до отключения — укроп с чесноком.
шаг 5/5
Подаем с хлебом и сметаной. Приятного аппетита и огонька!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"