Рецепт

Главная»Рецепты»

Ленивые вареники в ягодном соусе

Ленивые вареники в ягодном соусе

Т08 августа 2020

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

5 персон

Описание

Ленивые вареники обожаю с детства, помню их с садика. Поэтому и своим детям постоянно готовила их к завтраку. Можно приготовить много и заморозить — очень удобно! Из моих вариантов, которые есть на сайте, покажу наиболее интересные. Свекольные: https://www.edimdoma.ru/retsepty/53400-lenivye-vareniki-dlya-nadezhdy. Пикантные с томатной пастой: https://www.edimdoma.ru/retsepty/95425-nesladkie-lenivye-vareniki. Быстрые в микроволновке: https://www.edimdoma.ru/retsepty/49589-lenivye-ravioli-za-3-minuty. Сегодня покажу вариант в ягодном соусе, нашла на немецком сайте. Нам понравилось! Летом соус готовим из свежих ягод, зимой — из замороженных.

Ингредиенты

тесто

йогурт греческий

яйца куриные

1 щепотка

сахар ванильный

ягодный соус

черная смородина

клубника

сахар ванильный

топленое масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/20

Часть творога заменим густым греческим йогуртом, но можно приготовить только на твороге.

шаг 2/20

Вбить яйцо + соль, сахар, ваниль.

шаг 3/20

Просеять муку.

шаг 4/20

Замесить нежное тесто, не забивать мукой.

шаг 5/20

Перенести тесто на доску с мукой.

шаг 6/20

Для удобства половину теста скатать в колбаску.

шаг 7/20

И отрезать по кусочку. Муку подсыпаем, чтобы срез не прилип.

шаг 8/20

Заготовки в таком виде можно заморозить на доске, потом сложить в пакет.

шаг 9/20

Нагреть воду и в кипяток опускать вареники.

шаг 10/20

Они быстро сварятся и всплывут.

шаг 11/20

Для соуса засыпать ягоды в кастрюльку с толстым дном. Томим на маленьком огне, пока ягоды не пустят сок.

шаг 12/20

Всыпать ваниль и сахар по вкусу.

шаг 13/20

Перенести готовые варенички в теплый соус.

шаг 14/20

Добавить сливочное масло, лучше топленое.

шаг 15/20

Перемешать, чтобы пропитать все кусочки.

шаг 16/20

Подаем в теплом виде.

шаг 17/20

Вторую половину теста можно завернуть в пленку и убрать в холодильник до следующего завтрака.

шаг 18/20

А пока давайте попробуем.

шаг 19/20

Можно подать со сметаной, но и так они самодостаточные.

шаг 20/20

Очень вкусные в жару, даже если остынут.

Комментарии — 11

Натали*Лали

3 года назад

Поздравляю с РД!!!😍💐💐💐🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒🍓

3 года назад

Натали*Лали,

Спасибо,Наташенька!!! 💃💋💖💋💖💋

3 года назад

Танечка, очень красиво, ярко и , конечно же, вкусно!!!😍🎀🌠🍓🍓👌👏💕

3 года назад

Тамарочка,благодарю за голос!!! 🙋🎁🎀🌹🎀

3 года назад

😍😍🌞💓💖💕💗

Svetlana Gorelova

3 года назад

Шикарные вареники!)) 😋😋😋

3 года назад

Svetlana Gorelova,

Светочка,спасибо,дорогая,за голос!!! 💃💋💋💋💖💖💐

3 года назад

Танюш, слюнки потекли 😋😋😋👍

3 года назад

Наталья,

Наташенька,спасибо большое за голос!!! 🙏🎁🌞🍒🍓🍒

3 года назад

Танюш, отличный вариант ленивых варенников для ленивых хозяек, как я 😛👍🔥

3 года назад

Наталья,

Ох-ох! Не наговаривай,Натуль)))) 💓💃 Не совсем простецкий рецептик,ещё и с соусом))) 🍯🍒🌞🍓 Спасибо,что воспользовалась!!! 🎀🌹🎀🎁

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"