Рецепт
Главная»Рецепты»
Тунец с глазурью из салями и барбекю

Тунец с глазурью из салями и барбекю

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Это очень интересный рецепт для яркого ужина или обеда. Понравится абсолютно всем благодаря «дымковой» глазури. И даже тем, кто не фанат рыбы.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Филе тунца вымойте, просушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите его с обеих сторон. Салями нарежьте мелким кубиком. Сыр натрите на крупной терке, добавьте к колбасе. Добавьте барбекю, томатную пасту, щепотку копченой паприки, тертый зубчик чеснока, мелко нарубленную зелень. Перемешайте. Это наша глазурь.
шаг 2/5
Тунец обжарьте на масле на сильном огне буквально по две минуты с каждой стороны. Бока тоже обжарьте, чтобы побелели.
шаг 3/5
Выложите тунца на противень, застеленный пергаментом, разложите равномерно сверху глазурь и уберите в духовку буквально на 7–10 минут при 180°C.
шаг 4/5
Салями начнет плавиться и давать свой сок тунцу, сыр подплавится и сделает глазурь очень нежной.
шаг 5/5
Этот рецепт невероятно простой, он скрасит любую рутину своими красками и вкусом.
Комментарии — 2
golkka
4 года назад

интересная глазурь, попробую с другой рыбой

chrevougodie_wine (Дарья)
4 года назад
golkka,

обязательно! подойдет любая)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"