Похожее блюдо в Индии готовят под названием «Курица тикка масала», обязательный ингредиент в нем — знаменитая индийская смесь специй гарам масала, если она есть у вас дома, смело добавляйте. На самом

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Сочные котлеты из индейки с ароматным маслом

Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий. А если добавить немного

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки, запеченные в горчице под соусом песто

Курицу мы едим довольно часто, а перепелки все-таки более праздничный вариант, к тому же мясо у них более нежное и абсолютно диетическое. Горчичный маринад универсален, в нем можно приготовить и

Юлия Высоцкая

12 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок, запеченный с фенхелем и апельсинами

В таком маринаде я готовлю не только курицу, но и перепелок, и индейку, и даже кролика. Вместо апельсинов можно взять мандарины или клементины, не страшно, если они слегка подгорят под грилем —

Юлия Высоцкая

24 октября 2013

Курочка под шкурочкой

Оксана

30 октября 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Совсем недавно я увидела этот рецепт на другом кулинарном сайте и просто влюбилась.Не приписывая себе авторство, хочу , что бы Вы тоже попробовали!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Большая курица(около 2-х кг.)

грибы-300 гр.

сыр(какой есть)-150-200 гр.

лук-1 гол

майонез

( я все брала на глазок)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Грибы и лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Сыр натереть на крупной терке и соединить с луком и грибами (когда остынут). Курицу разрезать вдоль грудки и выложить на противень кожей вверх. Аккуратно поддеть (отделить) кожицу и закладывать под нее фарш. У Вас все получиться!!! Даже если по краям фарш будет вылезать, то после того, как Вы все распределите по тушке, края можно сколоть зубочистками.Самое главное , чтобы начинка попала и к ножкам и к крылышкам.ВСЕ!!! Сверху чуть-чуть присолите, посыпьте специями и обильно смажте майонезом.(Так и оставьте разложенной), В духовку на 40 мин. Красотище и вкуснотище!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Котлеты «Папараць-кветка»

На русский язык название переводится как «цветок папоротника». Такие котлеты очень популярны в кафе и ресторанах Беларуси своего рода кулинарная достопримечательность. Откуда пошло такое название? У

Снежинка Татьяна

05 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированные куриные грудки с беконом и морковью

Мед можно заменить сиропом топинамбура — сейчас это модная история, он считается чуть более диетическим и менее вредным для фигуры, хотя я считаю, что главное — это количество. То, что мы готовим,

Юлия Высоцкая

09 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Отбивные из индейки в пряной сырной корочке

Мясо индейки должно быть не из холодильника, а комнатной температуры, тогда отбивные получатся нежными и сочными, их даже не понадобится накрывать крышкой во время жарки. Травки берите любые, какие

Юлия Высоцкая

05 октября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные голени, запеченные с пряностями в горчично-медовом соусе

Вообще хмели-сунели не единая рецептура, у кого-то больше кориандра, у кого-то чеснока, у кого-то петрушки… Мед можно взять поярче — гречишный, каштановый, — и тогда у маринада будет более выраженный

Юлия Высоцкая

13 апреля 2024