Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона

Юлия Высоцкая

15 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из белой фасоли со сморчками

Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на

Юлия Высоцкая

22 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из белой фасоли

Мои дети обожают фасолевый суп, и я тоже очень люблю все эти супчики-похлебки, ароматные, сытные. Такой суп замечательно подавать с гренками, натертыми чесноком, добавив в него тертый сыр или немного

Юлия Высоцкая

26 марта 2006

Рецепт от юлии высоцкой

Супчик из чечевицы с пореем и помидорами

Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится.

Юлия Высоцкая

26 октября 2014

Ботвинник на курином бульоне

Марина Филиппова

06 июля 2020

Приготовление

1 час и 20 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

Любимый летний суп нашей семьи — легкий, но вкусный и сытный. Прошу любить и жаловать.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

196

кКал

Белки

19 г

Жиры

2 г

Углеводы

29 г

% от дневной нормы

5 %

0 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

куриные грудки

½ шт.

морковь

Ингредиент

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

узнать больше

1 шт.

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

узнать больше

1 шт.

свекольная ботва

Ингредиент

Ботва – это листья клубневых растений и корнеплодов.

узнать больше

1 пучок

ячменные хлопья

50 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Варим бульон из половины куриной грудки в течение 1 часа, достаем из бульона курицу и добавляем натертую морковь, нашинкованные репчатый лук и свекольную ботву. Вместо свекольной ботвы можно добавить мангольд, а также любую зелень по вкусу. Варим на среднем огне.

На весь экран

# шаг 2/3

Берем отваренную куриную грудку, отделяем филе от кости. Филе произвольно нарезаем и отправляем в бульон. Продолжаем варить на среднем огне.

На весь экран

# шаг 3/3

Когда овощи будут практически готовы (через 15–17 минут), добавляем ячменные хлопья, варим еще 3 минуты и выключаем. Подавать можно со сметаной и сухариками. Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Суп из баранины с сельдереем

В кухнях многих европейских народов в холодное время года традиционно готовят густые супы. Эти супы питательны, вкусны. При приготовлении этого супа баранину можно заменить говядиной.

Karina_KZ

29 сентября 2010

Рецепты

Суп из чечевицы с булгуром

Ну вот и пролетел мой отпуск. Солнце, море, пляж... Да, побывать в теплых краях среди зимы, да еще и отметить свой зимний день рождения летом очень здорово и необычно! Но, пришло время возвращаться

Алла

24 февраля 2012

Рецепты

Очень быстрый фасолевый суп

Когда речь идёт о быстром и лёгком обеде, я всегда очень радуюсь тому, что осталось в холодильнике со вчера. Впрочем, такое со мной очень редко случается. Так что фасоль в данном случае - исключение.