Рецепт
Главная»Рецепты»
Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Сытные рулетики из баклажанов с легкой остринкой чеснока! Кислинка зерен граната прекрасно дополняет их вкус!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Грецкие орехи, воду, специи и зелень измельчить блендером. Либо перекрутить орехи в мясорубке и затем добавить воду, специи и рубленую зелень.
шаг 2/6
Зубчик чеснока раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Добавить в ореховую основу.
шаг 3/6
Баклажан разрезать на слайсы. Должно получиться 8 штук, без учета боковых с кожурой. Солим их и оставляем минут на 10.
шаг 4/6
Затем сливаем образовавшуюся жидкость. Добавляем немного растительного масла, перемешиваем. Обжариваем баклажаны на сухой сковороде с двух сторон до румяности (огонь средний). Даем баклажанам остыть.
шаг 5/6
На край баклажана кладем часть ореховой начинки и скручиваем в рулетик.
шаг 6/6
Готовое блюдо посыпаем зернами граната и украшаем листиками кинзы. Приятного аппетита!
Комментарии — 2
Viktoria Ishimtseva
4 года назад

Спасибо за рецепт!🌹🌹🌹

@portnova_yulia
4 года назад
Viktoria Ishimtseva,

пожалуйста😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"